米饭和啥菜一起蒸最营养

叶子 · 发表于『疯狂灌水区』 2008-10-23 14:43

黑木耳饭：先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量高，能降低血黏度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。芋头饭：芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。

南瓜饭：南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢。甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。 [ 本帖最后由叶子于 2008-10-23 14:44 编辑 ]

longlan · 发表于 2008-10-23 16:58

这个还真的不知道啊，叶子同学开始转型做家庭主妇了？

花开有声 · 发表于 2008-10-23 18:13

呵呵 ~ 是啊 ! 叶子同学转型了啊！

yanhen · 发表于 2008-10-23 21:38

我喜欢吃木耳炒肉，呵呵……